Gös
Gösen är en typisk insjöfisk men finns även i bräckt vatten. Små exemplar liknar vid första anblicken en abborre. En gös kan väga upp till 15 kilo. Den förekommer i insjöar samt utefter Sveriges ostkust och bäst trivs den i grumliga vatten. Man kan även hitta Gös i lite strömmande vatten. En Gös har väldigt bra syn och använder den egenskapen genom att jaga i mörker. och smyga sig på sina byten. Födan är olika småfiskar som mört och löjor. När den är mindre förser den sig mest med larver, små kräftdjur och annat den kan hitta.
Köttet är fast, välsmakande och magert.


73 kr
Gös – filé
2.5 kg | 922 kr |
5 kg | 1845 kr |
(369 kr/kg) |