Produkter
Mer...
Hemleverans kl. 10-22
KUNDTJÄNST: 010-330 02 30

Lax

Lax finns i Atlanten och kan väga upp till 45 kilo. Så stora exemplar ser vi inte kring Sverige, där är mer storleken kring 3-6 kilo men stora exemplar har fångats i våra älvar. Laxen söker sig tillbaka till sina lekplatser och går ofta upp i älvarna. Även i Vänern finns lax samt i Östersjön.

Den lax som nu är vanligast är den odlade laxen som föds upp under strikta kontrollerade former i Norges havsområden. Detta gör att laxen finns tillgänglig året om.
En havsodlingskasse innehåller endast 2,5 procent fisk, vilket är lagstadgat i Norge.
Lax är en fantastisk produkt och en uppskattad matfisk. Som maträtt är råvaran lax väldigt variationsrik och kan ätas i alla former, rå, gravad, rökt, rimmad, grillad, ugnsbakad med mera. Det är bara fantasin som sätter gränser. Med hög kvalitet och kontrollerad odling blir kvaliteten hög och jämn.

Läs mer
Lax sashimi
62 kr

Lax – midloin

FRÖYA sushi grade
419 kr/kg
3.5 kg 1686 kr
Laxburgare
40 kr

Laxburgare

Norge
269 kr/kg
2.4 kg 645 kr
4.8 kg 1291 kr
Vildfångad lax
60 kr

Lax – vildfångad

Sverige
399 kr/kg
5 kg 1995 kr
2.5 kg 997.5 kr
Regnbågslax
60 kr

Regnbågslax – filé

Sverige
399 kr/kg
5 kg 1995 kr
2.5 kg 997.5 kr