Torsk – ryggfilé med skinn (800 gram +)

Det här är torskrygg för dig som vill ha något utöver det vanliga. Istället för portionsbitar får du en imponerande bit torskrygg på hela 800 gram eller mer – perfekt att tillaga hel i ugn, skära upp i egna portionsbitar eller servera när middagen ska kännas lite extra speciell.

Torskryggen är benfri och kommer med skinnet kvar, vilket gör den särskilt fin att tillaga hel och hjälper fisken att behålla sin saftighet. Det fasta, saftiga och vackert skivande köttet har gjort torskryggen till en riktig favorit – en fantastisk råvara som passar lika bra till helgmiddagen som när du vill bjuda många runt bordet.

Observera: På grund av den generösa storleken är torskryggen betydligt längre än vanliga portionsbitar och kan vara för stor för vissa fryslådor.

• Latinskt namn Gadus morhua
• Fångstzon Nordostatlanten (FAO27, llb, lla)
• Redskapstyp Trål, lina
• Storlek 800g + /st
• Hållbarhet 6-12 månader
• Tillagning Koka/steka/ugnssteka/grilla
• Fysiskt tillstånd Singelfrysta

Har du frågor om produkten? Tveka inte att kontakta oss på telefon 010-330 02 30 eller via mail på info@fiskbilen.se

Näringsvärde per 100 g
Energi: 330 kj / 78 kcal
Fetthalt: 0,5 g
-varav mättat: 0,1 g
Kolhydrater: 0 g
-sockerarter: 0 g
Protein: 18,3 g
Salt: 0,15 g