Kallrökt Regnbågslax – filé
Vår kallrökta regnbågslax från Bottenviken har en mild och delikat smak tack vare varsam kallrökning. En riktig delikatess som passar perfekt till alla tillfällen.
- Fri hemleverans vid köp över 699 kr
- 1-3 helgfria dagars leveranstid
- Vi kan leverera till 80% av Sveriges hushåll
Produktinformation
Vår kallrökta regnbågslax kommer från Bottenviken, en region känd för sitt rena vatten och sina rika naturresurser. Dessa förutsättningar ger laxen dess utsökta smak och höga kvalitet, vilket gör den till en favorit på många matbord.
I det traditionella rökeriet får laxen sin unika karaktär genom varsam kallrökning vid lägre temperaturer, vilket ger en mild och elegant smak med en härligt mjuk och len textur.
Vi levererar vår kallrökta regnbågslax styckfryst, vakuumförpackad och redo att njutas. Varje bit är benfri, vilket gör den enkel att servera vid alla tillfällen.
Upplev det bästa från Bottenviken med vår kallrökta regnbågslax – en perfekt delikatess för alla som uppskattar hög kvalitet och ren smak.
Övrig information
- Latinskt namn Oncorhynchus Mykiss
- Storlek 150-300g vakuumerade portionsbitar
- Fångstområde Odlad i Jävrebodarna, Bottenviken, Sverige
- Förvaring fryst (-18°C eller kallare). Tinad produkt bör ej frysas om.
- Förvaring kyld Tinad obruten förpackning håller 21 dagar kyld, 4-8°C
- Övrigt Bendragen, ben kan förekomma
- Fysiskt tillstånd Singelfrysta
Frågor om produkten
Vad är skillnaden mellan varmrökt och kallrökt lax?
Varmrökt lax har rökts vid högre temperaturer vilket ger en fastare konsistens och mer intensiv smak, medan kallrökt lax har rökts vid lägre temperaturer vilket ger en mjukare konsistens och mildare smak.
Vilka maträtter passar bra med kallrökt lax?
Kallrökt lax är mycket mångsidig och kan användas i allt från sallader och pastarätter till att servera den som den är med lite citron och dill.
Är varmrökt lax hälsosamt?
Ja, kallrökt lax är rik på omega-3 fettsyror, protein och flera viktiga vitaminer och mineraler, vilket gör den till ett hälsosamt val.
Näringsinnehåll
Energi: 522 kJ / 124 kcal
Fett: 4,7 g
- varav mättat: 1,2 g
Kolhydrater: 0,5 g
- varav sockerarter: 0,2 g
Protein: 20 g
Salt: 2,9 g
