Torsk – ryggfilé med skinn

Njut av saftig och smakrik torskrygg i praktiska portionsbitar på 160–180 gram – en perfekt storlek för en riktigt fin fiskmiddag.

Torskryggen är benfri och kommer med skinnet kvar, vilket hjälper fisken att behålla sin saftighet under tillagningen. Stek den med skinnsidan nedåt för att få en härligt krispig skinnsida, samtidigt som köttet förblir saftigt och mört.

Det fasta, vita och vackert skivande köttet gör torskryggen till en riktig favorit. Portionsbitarna är enkla att tillaga i stekpanna eller ugn och passar lika bra till vardagsmiddagen som när du vill bjuda på något extra gott.

• Latinskt namn Gadus morhua
• Fångstzon Nordostatlanten (FAO27, l, II) (Barents hav / Norska havet)
• Redskapstyp Trål eller notar
• Storlek 160-180g/st
• Hållbarhet 6-12 månader
• Tillagning Koka/steka/ugnssteka/grilla
• Fysiskt tillstånd Singelfrysta

Har du frågor om produkten? Tveka inte att kontakta oss på telefon 010-330 02 30 eller via mail på info@fiskbilen.se

Näringsvärde per 100 g
Energi: 328 kj / 78 kcal
Fetthalt: 0,5 g
-varav mättat: 0,1 g
Kolhydrater: 0 g
-sockerarter: 0 g
Protein: 18,2 g
Salt: 0,2 g