Löjrom – Bottenvikens 500g

500 g 2 679kr

Fri hemleverans vid köp över 690 kr
1-3 helgfria dagars leveranstid
Vi kan leverera till 76% av Sveriges hushåll

Få mer tid att betala med Klarna.

Produktinformation

En riktigt fin löjrom som kommer från Bottenviken. Den fiskas i området från Sverige till Finland och kornen är mindre än den amerikanska löjromen. Bottenvikens löjrom påminner mycket om Kalix löjrom i smak, färg och storlek.

Löjrom fiskas i perioden oktober till december och det är ett hårt och kallt arbete, men vad gör man inte för att få fram en högkvalitativ produkt. Området är speciellt med det bräckta vatten som finns i Bottenviken. Vattnets sammansättning skapar den speciella beståndsdel som krävs för att få denna höga kvalitet och den utsökta smakprofilen. En perfekt löjrom till många tillfällen som vi verkligen kan rekommendera.

Övrig information

Förpackning 500g
Förvaring -18° C eller kallare
Upptining Tinas med fördel långsamt i kylskåp
Latinskt namn Rom från siklöja, Coregonus albula
Fångstområde FAO 27 IIID
Fysiskt tillstånd Singelfrysta

Näringsinnehåll

Näringsvärde per 100 g
Energi 527 kJ /126 kcal
Fett 2,3 g
- varav mättat fett 0,4g
Kolhydrater 1,5 g
- varav sockerarter 0 g
Protein 24,5 g
Salt 4 g