Beskrivning
En riktigt fin löjrom som kommer från Bottenviken. Den fiskas i området från Sverige till Finland och kornen är mindre än den amerikanska löjromen. Bottenvikens löjrom påminner mycket om Kalix löjrom i smak, färg och storlek.
Löjrom fiskas i perioden oktober till december och det är ett hårt och kallt arbete, men vad gör man inte för att få fram en högkvalitativ produkt. Området är speciellt med det bräckta vatten som finns i Bottenviken. Vattnets sammansättning skapar den speciella beståndsdel som krävs för att få denna höga kvalitet och den utsökta smakprofilen. En perfekt löjrom till många tillfällen som vi verkligen kan rekommendera.
