Lax i ugn med spenat, grädde och parmesan
Ugnsbakad lax med spenat, grädde och parmesan är en lättlagad rätt som är klar på 20 minuter. Krämig och smakrik – perfekt för en snabb och god middag!
ca 20 min
4 personer
Ingredienser
-
100 kr
Lax – midloin
FRÖYA sushi grade 3.5 kg 2342 kr (669 kr/kg) - 150g färsk spenat
- 150g parmesan
- 2 dl matlagningsgrädde
- salt
- peppar
- smör
Näringsvärde per portion
- Kalorier: 561 kcal
- Protein: 46.9 g
- Fett: 38.5 g
- Kolhydrater: 5.2 g
- Fibrer: 1.0 g
- Natrium: 1178 mg
Gör så här
- Förvärm ugnen till 175 grader.
- Skölj spenaten noggrant och låt den rinna av ordentligt.
- Fördela spenaten jämnt i botten av en smord ugnsform.
- Häll grädden över spenaten och lägg laxfiléerna ovanpå.
- Krydda laxen med salt och peppar efter smak.
- Riv parmesanosten och strö den över laxen.
- Sätt formen i mitten av ugnen och låt tillaga i cirka 20 minuter.
Servera med pressad potatis eller ris.
