Produkter
Mer...
Fri leverans vid köp över 690 kr Snabba hemleveranser till 76% av Sveriges hushåll Nöjda kunder sen 2004!
KUNDTJÄNST: 010-330 02 30
Bookmaker på hälleflundra

Bookmaker på hälleflundra

Fisk är bra om du ska laga mat till många. Det här receptet är anpassat för 10 personer.

10 personer

Ingredienser

  • Hälleflundra Fiskbilen Lyx
    85 kr

    Hälleflundra – filé

    Norge
    3 kg 1947 kr
    (649 kr/kg)
  • Räkor 40-60 Fiskbilen Lyx
    65 kr

    Räkor – extra stora

    Grönland, stl 40/60
    2.5 kg 1098 kr
    5 kg 2195 kr
    (439 kr/kg)
  • 10 st skivor bröd
  • 1 st rödlök
  • 2 msk dijonsenap
  • 2 msk riven pepparrot
  • 1 dl crème fraïche
  • 1 st citron
  • 2 st tomater
  • 2 st romansallad
  • salt
  • smör
  • olivolja

Gör så här

  1. Finhacka rödlöken och blanda den med de skalade räkorna och crème frâiche.
  2. Tillsätt dijonsenapen och ca 2 msk riven pepparrot.
  3. Rör ihop och smaksätt med citronsaft och salt.
  4. Skär hälleflundran i ca 2 cm tjocka skivor, salta lätt och låt ligga framme i minst 30 min i rumstemperatur.
  5. Plocka salladsbladen och skiva tomaterna.
  6. Stek brödskivorna gyllenbruna i lika delar smör och olivolja, fortsätt sedan att steka fisken.
  7. Stek fisken ca 2 min på varje sida.
  8. Bygg sedan ihop din egen bookmaker sandwich och toppa med räkor.

Andra recept du kanske gillar

Våra storsäljare

Räkor 40-60 Fiskbilen Lyx
65 kr

Räkor – extra stora

Grönland, stl 40/60
2.5 kg 1098 kr
5 kg 2195 kr
(439 kr/kg)
Torsk skrei filé Fiskbilen Lyx
67 kr

Skreitorsk – ryggfilé

Norge
2.5 kg 1198 kr
5 kg 2395 kr
(479 kr/kg)
Lax sashimi Fiskbilen Lyx
62 kr
DU SPARAR 118 kr

Lax – midloin

FRÖYA sushi grade
3.5 kg 1733 kr
(495 kr/kg)
Vildfångad lax
44 kr
DU SPARAR upp till 603 kr

Lax – vildfångad

Sverige
5 kg 1495 kr
2.5 kg 748 kr
(299 kr/kg)