Produkter
Mer...
Fri leverans vid köp över 690 kr Snabba hemleveranser till 76% av Sveriges hushåll Nöjda kunder sen 2004!
KUNDTJÄNST: 010-330 02 30
Pankofriterad lax Foto: Ingvar Eriksson

Pankofriterad lax med dijonmajonnäs

Dessa friterade laxkuber passar perfekt som förrätt eller som tilltug till fördrinken. Dijonmajonäs tillför lite sting som bryter av fint mot den feta laxen.

ca 30 min
4 personer

Ingredienser

Gör så här

Dijonmajonnäs

  1. Blanda majonnäsen med senapen (anpassa mängden senap efter personlig smak).
  2. Smaka av med salt och peppar.

Friterade laxkuber

  1. Skär laxen i kuber.
  2. Salta och peppra laxen runt om.
  3. Lägg vetemjöl, vispat ägg och panko i olika skålar.
  4. Vänd laxkuberna i mjölet så det täcker alla ytor.
  5. Doppa laxkuberna i det vispade ägget.
  6. Vänd runt laxkuberna i panko och se till att alla ytor täcks.
  7. Värm frityroljan till 180 grader och ha ett lock i närheten för säkerhets skull.
  8. Lägg i laxkuberna försiktigt och fritera tills de är gyllengula.
  9. Lägg de nyfriterade bitarna på hushållspapper för att rinna av.
  10. Pressa citron över de friterade bitarna och servera med dijonmajonäsen.

Andra recept du kanske gillar

Våra storsäljare

Lax sashimi Fiskbilen Lyx
62 kr
DU SPARAR 153 kr

Lax – midloin

FRÖYA sushi grade
3.5 kg 1698 kr
(485 kr/kg)
Torsk skrei filé Fiskbilen Lyx
67 kr

Skreitorsk – ryggfilé

Norge, MSC-märkt
2.5 kg 1172.5 kr
5 kg 2345 kr
(469 kr/kg)
Laxburgare
40 kr

Laxburgare

Norge
2.4 kg 645 kr
4.8 kg 1291 kr
(269 kr/kg)
Rödspättafilé panerad
27 kr

Panerad rödspätta – filé

2.5 kg 470 kr
5 kg 895 kr
(179 kr/kg)