Grillspett med lax och citron
Fräscha grillspett med lax och citron – en somrig favorit med smak av dijonsenap, vitlök och rosépeppar. Klara på ca 25 minuter, perfekta för grillkvällen!
ca 25 min
6 personer
Ingredienser
-
100 kr
Lax – midloin
FRÖYA sushi grade 3.5 kg 2398 kr (685 kr/kg) - 2 tsk mortlad rosépeppar
- 1 msk dijonsenap
- 1 riven vitlöksklyfta
- 1/2 dl olja
- 1 tsk salt
- 2 citroner
- 12 grillspett
Näringsvärde per portion
- Kalorier: 370 kcal
- Protein: 32 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 3.5 g
- Fibrer: 0.5 g
- Natrium: 470 mg
Gör så här
- Blanda rosépeppar, senap, vitlök, olja och salt. Skär laxen i ca 2×2 cm stora bitar och blanda med marinaden. Skiva citronerna så tunt det går.
- Vik citronerna och varva med laxen på spetten.
- Grilla runtom ca 5 minuter eller tills de får färg.
Tips! Toppa gärna med färska örter som dill eller basilika innan servering.
