Produkter
Mer...
Fri leverans vid köp över 699 kr Snabba hemleveranser till 80% av Sveriges hushåll Nöjda kunder sen 2004!
KUNDTJÄNST: 010-330 02 30
Soppa med torsk och räkor

Soppa med torsk och räkor

Denna soppa med torsk och räkor är en lättlagad och smakrik fisksoppa med milda, fräscha smaker. Perfekt till middag och kan enkelt göras matigare med extra torsk och räkor.

ca 35 min
4 personer

Ingredienser

Näringsvärde per portion

  • Kalorier: 443 kcal
  • Protein: 24.5 g
  • Fett: 32.8 g
  • Kolhydrater: 10.8 g
  • Fibrer: 2.8 g
  • Natrium: 809 mg

Gör så här

  1. Skölj och strimla fänkålen tunt, spara några fina skivor till garnering.
  2. Blanda olivolja, citronsaft och salt, och marinera de sparade fänkålsskivorna.
  3. Hacka schalottenlök och fräs den tillsammans med strimlad fänkål i en kastrull.
  4. Häll på vitt vin och grönsaksbuljong, tillsätt kryddor och låt koka tills fänkålen är mjuk, cirka 10 minuter.
  5. Rör ner grädde och smaka av med salt och peppar.
  6. Mixa soppan slät, lägg i torskbitarna och låt koka upp. Låt dra i fem minuter.
  7. Servera soppan genom att lägga räkor och de marinerade fänkålsskivorna i skålarna och hälla soppan över.

Andra recept du kanske gillar

Våra storsäljare

Räkor 40-60
65 kr
Fiskbilen Lyx

Räkor – extra stora

Grönland, stl 40/60
2.5 kg 1098 kr
5 kg 2195 kr
(439 kr/kg)
Lax sashimi
100 kr
Fiskbilen Lyx

Lax – midloin

FRÖYA sushi grade
3.5 kg 2342 kr
(669 kr/kg)
Torsk skrei filé
79 kr
Fiskbilen Lyx
DU SPARAR upp till 100 kr

Skreitorsk – ryggfilé

Norge
2.5 kg 1323 kr
5 kg 2645 kr
(529 kr/kg)
Torsk skrei filé
65 kr
Fiskbilen Premium
DU SPARAR upp till 107 kr

Torsk – ryggfilé

Norge
2.5 kg 1073 kr
5 kg 2038 kr
(429 kr/kg)