Produkter
Mer...
Hemleverans kl. 10-22
KUNDTJÄNST: 010-330 02 30
Toast Skagen

Du behöver

för 4 personer

Tillagningstid: ca 15 minuter

500 g räkor
75 g löjrom
1 st rödlök
0,5 dl majonnäs
0,5 dl crème fraiche
1 st citron
1 msk finriven pepparrot
4 st skivor formfranska
1 msk smör
1 knippe dill
salt & peppar

Toast skagen

En klassisk toast skagen går hem hos de flesta. I vår toastskagen har vi lite riven pepparrot i som ger lite extra skandinavisk hetta i skagenröran.

Gör så här

  1. Skala och hacka räkorna grovt.
  2. Finhacka dill och rödlök och blanda med dill, majonnäs, crème fraiche, pepparrot  och saften från hälften av citronen. Smaka av med salt och peppar och anpassa mängden pepparrot efter smak.
  3. Skär bort kanterna på brödet och stek brödskivorna i smör på medelvärme tills de är gyllenbruna.
  4. Servera skagenröran på brödskivorna och toppa med löjrom, en dill kvist och en citronklyfta.