Regnbågslax midloin – sashimi
Svensk insjöodlad regnbågslax från Norrbottens kyliga sjöar är en premiumprodukt med en färsk och ren smakprofil. Odlad under optimala förhållanden i klart vatten, erbjuder denna lax en högkvalitativ sashimi-upplevelse. Dessutom är den ett hållbart alternativ till vildfångad lax, odlad med minsta möjliga miljöpåverkan tack vare moderna cirkulära system. Med stöd av Sveriges stränga lagstiftning kan du som konsument vara säker på att göra ett hälsosamt och ansvarsfullt val.
- Fri hemleverans vid köp över 699 kr
- 1-3 helgfria dagars leveranstid
- Vi kan leverera till 80% av Sveriges hushåll
Produktinformation
Regnbågslaxen, ursprungligen från Nordamerika, har snabbt blivit en populär produkt och numera funnit en ny hemvist i de kyliga insjöarna i Norrbotten, Sverige. I dessa rent vattenrika miljöer odlas regnbågslaxen under optimala förhållanden som efterliknar dess naturliga habitat. Insjöodling i Norrbotten bjuder på unika förutsättningar med kallt, klart vatten vilket bidrar till en hög kvalitet på fisken. Regnbågslax sashimi blir därmed en läckerhet med en färsk och ren smakprofil, vilket gör den eftertraktad bland både svenska och internationella gourmander.
Den svenska insjöodlade regnbågslaxen är också ett hållbart alternativ till vildfångad lax. Odlingsanläggningarna i Norrbotten använder ofta cirkulära system som minimerar miljöpåverkan. Den stränga svenska lagstiftningen säkerställer att fisken odlas under etiska och hållbara förhållanden, vilket ger dig som konsument ett både hälsosamt och ansvarsfullt val.
Övrig information
- Latinskt namn Oncorhynchus Mykiss
- Storlek ca 400g vakuumerade portionsbitar
- Fångstmetod Odlad i sötvatten. Insjö
- Fångstområde FAO 05
- Förvaring fryst (-18°C eller kallare). Tinad produkt bör ej frysas om.
- Förvaring kyld Tinad obruten förpackning håller 2-4 dagar kyld, 4-8°C
- Övrigt Bendragen, ben kan förekomma
- Fysiskt tillstånd Singelfrysta
Frågor om produkten
Kan regnbågslaxen ätas rå som sushi?
Absolut! Regnbågslaxen är av sashimikvalitet.
Vilka smaker passar bra med regnbågslax?
Regnbågslax har en rik men mild smak som kompletteras väl med citron, dill, vitlök, gräddiga såser och en rad olika kryddor.
Hur skiljer sig smaken på odlad regnbågslax från Kalix jämfört med vild lax?
Smaken på odlad regnbågslax från Kalix är mildare och mer delikat än vild lax, men har ändå en unik smak på grund av dess naturliga uppväxtmiljö i insjöarna norra Sverige. Den har också högre omega-3-fettsyror än vild lax på grund av dess diet i odlingsmiljön.
Näringsinnehåll
Energi (kcal) 106
Energi (kJ) 443
Kolhydrater (g) 0,4
varav sockerarter (g) 0
Fett (g) 3,46
varav mätat fett (g) 0,4
Protein (6) 18,1
Salt (g) 0,11
